東京ベルエポック製菓専門学校BLOG

１１月１５日（木）　福井県福井市明道中学校の皆さんが、
東京への修学旅行のプログラムの一部として、
ベルエポックへ製菓実習の体験に来てくれました！

パティシエに興味を持っている生徒の皆さんが４名１組のグループで、
本校の設立準備室に来てくれました。
オシャレな内装と設備の整った準備室を見て、皆さんビックリ。
そして・・

せっかく東京に来てもらったのだから、一流のお店の厨房をお借りして
製菓実習を体験してもらおうと思いました。
ご案内したパティスリーは「イレールアントルポ」。
チーフパティシエの水野さんはフジＴＶの「スイーツスイーツ」にも出演した
一流のパティシエの方です。

ちなみに学校のある江戸川区葛西、西葛西地区は、
知る人ぞ知る有名なお店が多くある場所です。
しかも、そのお店はベルエポックの学生の方が働きながら学ぶ、
ワーク&スタディができるお店です。
詳しくはこちら⇒

初めての製菓体験、しかも講師が有名なパティシエということで、少し緊張気味・・

でも始めてしまえば、もともと興味ある世界。みんな自然と笑顔でお菓子を作っています。

先生の気さくなお人柄もあって、緊張もとけた生徒の皆さんは、
無事お菓子を完成させることができました。
そして、お楽しみの試食タイムをすごして、新しくできる校舎や学校近くの有名店などを
見てもらって、無事終了。皆さん笑顔で設立準備室をあとにされました。

福井市明道中学校の皆さん　ベルエポックにおいでいただきありがとうございました。
皆さんが将来の夢として描いていた、パティシエの世界にふれることはできましたか？
これからも元気に、そして楽しく中学校生活を過ごしてくださいね！

１１月１日（木）　岩手県盛岡市立松園中学校の皆さんが、
東京への修学旅行のプログラムの一部として、
ベルエポックへ製菓実習の体験に来てくれました！

パティシエに興味を持っている生徒の皆さんが６名１組のグループで、
本校の設立準備室に来てくれました。
オシャレな内装と設備の整った準備室を見て、皆さんビックリ。
そして・・

いつものように、パティシエという仕事のすばらしさを熱く語る渡辺先生。
ちなみに渡辺先生も東北出身の方なので、盛岡から来た生徒の皆さんに、
とっても親近感を持たれたそうです。

パティシエ体験には、高級スイーツショップ･フルーツパーラー高野で
活躍されている宮田先生が駆けつけてくれました。
宮田先生、ありがとうございました。
いつも優しい語り口で人気の先生ですが、今日は特に優しかったような気がしました。

初めて聞くこと、やることばかり。生徒の皆さんも真剣です。

やっぱりお楽しみは試食タイム！みんなの顔から笑みがこぼれます。

こうして楽しい時間をすごしたあと、
建設中の校舎を見学して、皆さん宿舎に戻られました。

盛岡市立松園中学校の皆さん　ベルエポックにおいでいただきありがとうございました。
皆さんが将来の夢として描いていた、パティシエの世界にふれることはできましたか？
これからも元気に、そして楽しく中学校生活を過ごしてくださいね！